走讀台灣-鳳山米苔目
 
   
   
   
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百年赤山粿
吳記製餅舖
鳳山米苔目
 
 
地方特產
鳳山米苔目
 
  鳳山米苔目是推動鳳山在地小吃的一種新路徑,美濃鎮有名的粄條、鳳山市的米苔目,其實都同出一源,主要原料都用「在來米」,只是做出來的形狀與口感不同而已。
 
  米苔目可以走甜、鹹兩種口味,鹹的口味還可以分乾、湯兩種,業者已經營三十多年。上門的顧客還可以叫其它滷味、小菜,每天營業時間為上午六時至至晚上九時,地址在鳳山市維新路10號。


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鳳邑赤山文史工作室 製作