《卷六》、 街市篇 |
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<第52講 > 下陂頭街 |
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鳳山市古稱「下陂頭」街，因位於「柴頭陂」畔，為對應現今高雄市左營舊城（舊鳳山縣署所在）蓮池潭畔的「埤（通陂）仔頭街」，而稱此為「下陂頭」。康熙五十八年初修的「鳳山縣志」指出：「下陂頭街屬竹橋莊。店屋數百間，商賈輳集。莊社街市，惟此為最大。」足見下陂頭街為縣治轄內最繁榮的街市。迄乾隆二十九年的「重修鳳山縣志」也指出：「下陂頭街在竹橋莊，縣東二十里。五方湊集，市極喧嘩，有草店頭、草店尾、中街、武洛塘街等。大路之衝，鳳彈汛在焉。」當時縣署仍在舊城。迨乾隆五十三年林爽文亂平，縣署由舊城遷往下陂頭街，與此地的優越生活環境有直接關係。
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<第53講> 武洛塘街 |
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清朝鳳山縣新城北門之外，為通往台南府城的要衝，特增設外廓，以加強北門的防衛力量，並題橫額勒在花崗石上，曰「郡南第一關」。出北門到「郡南第一關」之間，稱作「武洛塘街」，附近有一座小山，叫「武洛塘山」。從武洛塘街可通往北邊的仁武、大社兩庄，東北小路可通往「田草埔」（今之仁美村），武洛塘街即現在拓寬後的鳳松路，「武洛塘」即「柴頭陂」舊稱。
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<第54講 草店仔街> |
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閩南語「草店仔」，意即指古早時候的村落店舖，因構竹覆草，茅草屋為當時房舍的通稱，以別於有錢人的「瓦厝」。有人腦筋動得快的，選在渡頭或通衢要道，人煙繁盛之處，開起店面營生，「草店仔」之名不脛而走。鳳山市街發源地，以現今的三民（又稱「家具街」）為主軸，「草店頭街」是指西端近雙慈亭（又稱「大廟口」），初期販售的應以民生消費品為主，或是與祭拜觀音菩薩、天上聖母等神佛的宗教器物有關行業。雙慈亭南側一條巷內，就有一家「刻佛仔店」老店，大廟口前也有數家佛具店聚集，老一輩的市民記憶猶新。
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<第55講 > 陂頭店 |
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清朝台灣縣舉人陳輝，有一天路過鳳山縣城，準備從城內過東門溪（鳳山溪）的東福橋時，有感而發的寫下一首頗寫實的「過陂頭店」（下陂頭街）一詩：「遙遙行李向溪東，待渡陂頭一徑通。邸舍人歌春樹外，征車午逐暮雲中。沙連淡水村村竹，路近新園處處菘。橋畔酒家帘影動，憐他少婦倚微風。」詩中所指「村村竹」與現今鎮東里（昔名「竹仔腳庄」）不謀而合。至於「橋畔酒家」則指對岸東福橋畔的「過溝仔街」，以前也是一條城外熱鬧的街道，為方便行旅用膳，酒家茶肆林立，在詩中隱約可見。（本文可參考「過溝仔街」老地名一詞）
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<第56講 > 中街仔 |
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中街是指「草店仔街」介於頭、尾中間的這一段，相當於現在中正路三角窗至維新路間的三民路中段，南側一排店面的後方，正好是鳳山市公有第一市場所在。公有市場的出現，應是日治時期為整頓交通及環境衛生而規劃的產物。清領時期的市集，屬於流動攤販形式，「日出而市，日入而息」，有：菜市、魚市、鴨市、柴市、米市各據一方，維持百餘年來的傳統市集型態。中街兩旁的住戶，因此地各方人口聚集，日用百貨自然興盛，早年能夠在中街開店的，很多以批發為主，甚至還遠至大陸沿海貿易，算得上是殷商富戶。光復後，附近許多軍事營區來此採買，不但貨色齊全，價格便宜，連馬路兩旁都被佔用作為早市，形成全台聞名的「兵仔市場」。阿兵哥的龐大消費能力，為中街仔帶來黃金歲月。
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<第57講 > 草店尾街 |
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「草店頭」在大廟口（雙慈亭），中街在三民路中段三角窗至維新路口；再往東走的三民路段，一直到二級古蹟龍山寺止，這一帶的早期街市，都被稱作「草店尾街」，也可簡稱「草店尾」。清朝時期移民，搭船從東門溪（今鳳山溪）上岸，往來商賈眾多，使「草店尾」一帶形成熱鬧商圈，能在草店尾開店或定居者，都算是有錢人。這一帶形成幾種傳統行業，例如：打鐵店、棉被店、箍桶店、棕簑店、雜貨店等，目前僅打鐵街尚存幾家打鐵店外，草店尾已被傢俱、裝璜、佛具等業者取代。草店尾街附近落腳較晚的移民，不乏大商賈在此雲集，生意鼎盛，使來自原鄉的龍山寺香火，在草店尾街發揚光大。龍山寺被列為鳳山市文化瑰寶，與草店尾街的商圈與海外貿易環境熱絡，不無密切關係。
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<第58講 > 過溝仔街 |
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過溝仔街是走過小東門（東便門）及東福橋，往鳳山溪東岸的臨溪小街市，「鳳山縣采訪冊」上記載，位於小東門外數武，逐日為市，可說是東門外的一個街坊，因是進出東便門必經之地，來自屏東、大寮一帶的販夫走卒，都會經過這裡，此街設有茶樓酒肆。台灣縣舉人陳輝做了一首「過陂頭店」詩：「遙遙行李向溪東，待渡陂頭一徑通；邸舍人歌春樹外，征車午逐暮雲中。沙連淡水村村竹，路近新園處處菘；橋畔酒家帘影動，憐他少婦倚微風」。即是當年過溝仔街最佳寫照。這條寧靜的古街，有「福德宮」一座，傳聞是鳳山縣城開基福德正神（土地公）廟，年代久遠，應屬鳳山市各庄頭土地公之首。
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<第59講 > 傢俱街 |
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鳳山市三民路因「傢俱街」而聞名南台灣，與「打鐵街」相接，而成為鳳山市重要產業專賣區。打鐵街有百年歷史，傢俱街後來居上，但歷史卻不久，為便於鄉親認識傢俱街由來，特予列入「老地名一百講」，以廣周知。根據三民路一四一號全美傢俱行第二代掌櫃郭啟昭表示，傢俱街第一傢老店，即由其父於民國四十年左右，在此設立。當時軍事學校中的步校與官校需要大量辦公桌椅而就近採購，其父忙不過來，生意好得很，因而發跡。以後又有幾家同行加入，生意仍應接不暇。以後，傢俱店愈開愈多，除了本地人稱便之外，附近鄉鎮要辦嫁妝的農家，也拉著牛車進城，一次採購，貨色齊全，價格也很公道，傢俱街的名氣也愈來愈響，成為鳳山市的重要產業街。
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<第60講 > 打鐵街 |
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打鐵街的由來，與鳳山市早期形成同質性產業市集有很大的關係。由於農業社會及家庭五金中，以鐵器為主的刀、剪、鎚、釘、鋤頭、犁等都是鐵製品，在未發展鋼鐵工業之前，鐵器均賴鐵匠手工打造，需求量很大，光復前後是此業旺盛時期，打鐵師傅來自唐山，搭船飄洋過海，從前鎮河沿鳳山溪而上，來到東便門碼頭上岸後就地落戶，而形成市集，叫做「打鐵街」。最盛時有十三、四家，現因生意沒落而僅存五、六家苦撐局面。打鐵街維繫百年的傳統行業，能否在未來仍維持榮景，值得支持保留這項民俗技藝的人士，寄予關懷。
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<第61講 > 蕃薯街 |
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鳳山市古老市集中，與農業有關的蕃薯(又名地瓜、甘薯)，在光復之前，集中在第二市場對面的光遠路三一二巷裡面，最多時有十多家商販，經手各地運來的蕃薯批發生意。光復後，民間經濟普遍貧乏，三餐吃蕃薯者比比皆是，七○年代起，經濟好轉，吃蕃薯減少，蕃薯市集也逐漸衰落，目前僅四、五家商販堅守地盤做生意。這一條巷子因專賣蕃薯，也叫「蕃薯街」。
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<第62講 > 糶米街仔 |
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鳳山市區古縣城內第一市場，一直是繁榮地帶的指標。早期位於成功路五十二巷內，有一條約五十公尺的巷道，在日據時期至光復後六十年代，是鳳山市居民買米的集中去處，自然而然集結成街，「糶（音跳）米街仔」一直是老一輩居民難以忘記的米街，昔日數十家店面，現在僅存二家老店，仍可看出往日賣米的規模；現在超市零售小包裝米，取攜方便，向米店老闆叫米送米的時代，似乎已成過去。
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<第63講 > 刻佛仔店 |
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民間的佛具店，大多緊鄰廟口，方便善男信女訂做或即時開光過火，迎回家中供奉。鳳山市三民路靠近雙慈亭一帶的店面，專營佛具、佛像、神桌、燈檯、香爐等宗教用品，琳瑯滿目，多達三、四十家。而最早經營佛具的雕刻佛像、神像師傅，是以雙慈亭前面的三民路二六
○號清木佛像彫刻部最有名，一提起「大廟前刻佛仔店」，地方上都知道這裡的唐山師傅雕刻佛像技術是一流的。該刻佛店第一代彫刻師郭清木，在鳳山開業，已傳至第三代，並授徒傳承技藝，歷久不衰。
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<第64講 > 柴市仔 |
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「柴市仔」是供應民生七大用品之首柴火的市集。在未有瓦斯、煤球取代傳統薪柴之前，有一批人專門上山砍柴，再挑運到城內販售的樵夫，以此為業，並在縣城東門的龍山寺東側，沿鳳山溪集結成市。東門佔地利之便，有鳳山溪可通小帆船、竹筏，可坐船到紅毛港、東港。因此，濱海漁村居民需要購置大量薪柴時，駕著帆筏將魚貨運來東門碼頭，上岸銷售；再以賣魚所得，載運薪柴和米回家。東門是前往大樹鄉丘陵地的孔道，高雄人到柴山砍柴，而鳳山人必須仰賴大樹鄉山區薪柴，柴市也在此應運而生。
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<第65講 > 鴨市．雞市 |
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雞、鴨、鵝為飼養馴化的禽類，供應人們日常肉質來源，其重要性僅次於豬、牛、羊。鳳山縣城開發甚早，逐日為市的商品，自清朝中葉起，已有柴、米、魚及日用雜貨商販，群聚中街（現三民路）交易，雞、鴨、鵝等禽類也是日常不可或缺的牲畜之一。因易污染路面及環境，日治時期，由三民路遷移至鳳山公園一角。光復後，公園亦改成第二市場，販賣雞、鴨的禽販又遷移至光明路與維新路口的第二市場南側，形成鳳山市產業專賣街，除米、蕃薯、傢俱、打鐵街之外，另一具有特色的市集。凡可供食用的雞、鴨、鵝、火雞、肉鴿、斑鳩、珠雞、鵪鶉等，均關在籠內待售，業者都有幾十年的歷史。
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<第66講 > 兵仔市場 |
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鳳山市第一公有市場為全市黃金地段。此地得以繁榮成「地王」，要歸功於第一市場旺盛的商機，其特色不但面積大、貨色齊全、各行各業都離市場不遠，吸引不少遠近的「大買家」來此光顧。其中最大的買家，非高屏三縣市的陸、海、空軍事學校、營區伙伕莫屬，數萬名阿兵哥的民生問題，全在鳳山市第一市場搞定。因此，第一市場四周的三民路、維新路、中山路、成功路兩旁騎樓及路邊慢車道，都是攤販搶佔地盤的黃金地段。一大早五、六點起，軍車及阿兵哥穿梭不絕，七點多以後，逐漸散去，此地因而被泛稱為「兵仔市場」。市公所為割除此一「毒瘤」，十幾年前支持市農會成立「鳳農果菜批發市場」，經過幾年來的輔導及取締，「兵仔市場」已消聲匿跡，第一市場已難再有黃金歲月，但中山路的違規攤販卻依舊存在。
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<第67講 > 牛墟 |
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有人專業養牛供應農家耕田使喚，也有農家將年老力衰耕牛淘汰作為肉牛，牛墟市集應運而生，以廣招農戶來此買賣牛隻。南門外的土地公廟邊（現稱「南門公」），設有牛墟，與北港、善化的牛墟不相上下，分別在農曆的「一、四、七」、「二、五、八」、「三、六、九」日交易。鳳山牛墟現已消失，改建透天厝。另一牛壚遺址在柴頭陂畔鳳山公園內，日治時期尚存，今已消失無蹤。
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